پرنیان

نبشتم بشاهی همی سالیان همه پوشش از خز و از پرنیان

+ دانستنی هایی درباره ایدز........

 

عامل ویروس ایدز چیست؟ و چه عملکردی دارد؟

ویروس عامل بیماری اچ.آی وی  است که به محض ورود به اورگانیسم بدن این ویروس به گلبولهای سفید که نقش دفاعی بدن را بازی میکنند و ما را در برابر بیماری ها حفاظت میکنند , حمله می کنند و بسیار سریع شروع به زیاد شدن می کنند و کم کم تمامی نیرو و استقامت بدن را از بین می برند به طوری که بیمار شاید تنها از یک بیماری ساده مانند سرما خوردگی بمیرد بنابرین خود ویروس به تنهایی موجب مرگ بیمار نمی شود بلکه با ناتوان کردن سیستم دفاعی فرد آلوده  موحب مرگ می شود
ولی باید این را خاطر نشان کنیم که این ویروس بسیار ضعیف بوده و تنها در شرایط خاصی قادر به حیات است ولی وای به زمانی که ویروس وارد بدن انسان شود آن موقع تبدیل به هیولایی غیر قابل مهار خواهد شد که میزبان خود را طی مدتی (بستگی به پیشرفت بیماری و مصرف داروهای بیشگیری کننده از زیاد شدن ویروس دارد) از پای در خواهد آورد .

 تحولات عفونتی توسط ویروس


پس از آلوده شدن فرد توسط ویروس ایدز می تواند سالها بدون علایم بیماری سپری شود  و در طول این مدت بیماری بروز نکند اما بعد از اینکه متوجه شدیم آلوده به ویروس هستیم بسیار مهم و با اهمیت است که توسط یک متخصص و یا یک پزشک  تحت نظر قرار بگیریم و از داروهای بخصوصی استفاده کنیم .


در واقع ما امروزه درمان نهایی ایدز را نمی دانیم دارو ها تنها پیشرفت بیماری را بسیار کند می کنند و با قطع کردن دارو بیماری خودش را دوباره نشان خواهد داد و شروع به پیشروی سریع و حمله خواهد کرد



بعد از اینکه ما به این بیماری مبتلا شدیم ! در صورتی رعایت اصول پیشگیری را انجام ندهیم می توانیم ویروس را به دیگران منتقل کنیم .! انتقال می تواند همان موقعیت را برای فرد دیگری ایجاد کند حتی اگر شخص بیمار نشانه ای از بیماری نداشته باشد .

 راههای انتقال بیماری:

 ویروس ایدز میتواند در مدت یک رابطه حنسی بدون محافظت (ابزار های کنترل مانند کاندوم )و یا از طریق خون یک شخص آلوده منتقل شود.

 

 

 

۱) در مدت یک رابطه حنسی بدون کاندوم :



یک مرد آلوده به ویروس می تواند بیماری را به زن منتقل کند .
یک زن آلوده به ویروس می تواند بیماری را به یک مرد منتقل کندیک مرد آلوده به ویروس می تواند بیماری را به یک مرد منتقل کند.

۲)در مدت استفاده از یک سرنگ و یا یک سوزن که قبلا توسط یک شخص آلوده استفاده شده .

 وسیله ای است برای اتنقال خون آلوده بر جای مانده در سرنگ یا سوزن به شخص دیگر و ما در صورت استفاده از یان سرنگ آلوده به ویروس می شویم .حتی تمام ابزارهای برنده(چاقو تیغ …..) که موحب جراحت و تماس با خون آلوده می شود وسیله ای هستند برای انتقال بیماری به افراد دیگر !

 

 

۳)ویروس میتواند از طریق مادر الوده به فرزند منتقل شود در دوران حاملهگی ویا شیر دادن نوزاد یا زایمان


بنابرین راههای انتقال محدود و قابل کنترل است

سئوال:


۱) آیا در یک محیط کاری با شخص الوده به ایدز احتمال سرایت وحود دارد ؟

 در یک محیط کاری مانند اداره و یا در بخشهای مختلف اجتماع کارهای روزانه ای همچون دست دادن یا روبوسی کردن و یا در آغوش گرفتن و یا از نزدیک حرف زدن …….. موحب انتقال نمی شود بنابرین رفتار ما با شخص آلوده باید همحون یک فرد سالم باشد

 ۲) ایا استخر رفتن با شخص آلوده به ایدز خطری برای سایرین ندارد؟

  ویروس در بدن شخص آلوده  با رابطه جنسی و یا انتقال مادر به جنین و نوزاد و یا انتقال از سرنگ آلوده و فراورده های خونی و یا تماس با خون فرد آلوده با داشتن زخم در بدن خود که خون فرد آلوده به روی زخم ما بریزد و یا استفاده از تیغ و وسایل آرایشی دارای نوک تیز و برنده قابل انتقال است . پس نگرانی نداشته باشید و راحت با دوستتان به استخر بروید

 

 

۳)آیا همسر شخص آلوده  به ایدز با خوابیدن در یک مکان و در یک محیط مشترک در خطر این بیماری نیست؟

همسران فرد آلوده به ایدز تنها باید در مسایل حنسی و موارد گفته شده در بالا دقت مضاعفی انحام دهتد چرا که این خطر بیشتر آنها را تهدید می کند با استفاده از کاندوم این ریسک بسیار کاهش می یابد و در سایر موارد خطری وحود ندارد تنها استفاده از کاندوم نباید فراموش شود حتی برای یک بار !!

۳)آیا حشرات مانند پشه این بیماری را منتقل می کند ؟

 

 

خوشبختانه حشره به خاطر مکیدن هیچگاه خون را به بدن فرد دیگر وارد نمی کند تنها خون را می مکد تاکنون موردی از انتقال بیماری بوسیله پشه گزارش نشده است.

۴) آیا در سلمانی ها و آرایشگاه ها احتمال انتقال ایدز از فرد آلوده به شخص سالم وجود دارد؟

متاسفانه خطر انتقال ویروس ایدز در این مکانها در صورت رعایت نکردن  نکات بهداشتی بسیار زیاد است به همین خاطرلازم است هر فرد برای خود لوازم شخصی جهت آرایش مو داشته باشد داشته باشد و در هر مراجعه با خود به آرایشگاه ببرد .و اگر در آرایشگاهی متوحه شدید که آرایشگر وسایلی مانند تیغ یا شانه یا قیحی را استریل نمی کند انجام این اعمال بهداشتی را به او آموزش بدهید  .  و اگر دیدید آن فرد بدون احساس مسئولیت به کارش به شکل گذشته ادامه می دهد در اولین فرصت  مرکز بهداشت را در حریان این امر قرار دهید ولی به خاطر بسبارید به آرایشگاهی بروید که اطمینان کافی به رعایت نکات بهداشتی را انحام می دهد .

  ۵) در صورت جراحت یک شخص آلوده چه باید انحام دهیم؟

در قدم اول فراموش نکنید که او هم انسان است و به کمک شما احتیاج دارد پس باید به او کمک کنید جراحت او برای شما مشکلی نخواهد داشت در صورت داشتن زخم و یا جراحتی در دست یا بدن خود شما بهتر است از دستکش استفاده کنید و بعد با خیال راحت به پانسمان و برطرف کردن زخم او بپردازید

 

 

 ۶)  آیا بیماری از طریق راههایی همچون روبوسی . دست دادن . عطسه کردن . صحبت کردن از نزدیک . و یا از طریق تلفن عمومی قابل انتقال است 

خیر . در رفتار های عادی و روز مره خطری وجود ندارد 


۷)  آیا استخر . دستشویی های عمومی و یا استفاده از حمام شخص آلوده موحب انتقال بیماری می شود؟ 

خیر تنها از طریق انتقال خون و سایر موارد قابل انتقال است

 

 

  ۸)  آیا این بیماری از طریق یک ظرف غذای مشترک و یا یک فنجان مشترک و یا وسایل شخصی قابل انتقال است؟

ظرف مشترک و فنجان مشترک خیر ولی وسایل مشترک مانند مسواک و برس احتمال انتفال بیماری وجود دارد چرا که گاهی به علت بیماری در دهان احتمال خونریزی وحود دارد و یا به علت نوک تیز برس و یا شانه ممکن است موجب جراحت پوست شده و مقدار کمی خون بیاید و همین مقدار اندک برای انتقال  بیماری کافی خواهد بود .

 


بنابرین بهترین کار استفاده از لوازم شخصی خودمان است

نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ۱٠:٢۸ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/٢۸


+ مردان طاس بیش از دیگران به سرطان پروستات مبتلا می شوند!!!!!!

 

بر اساس تحقیقی که در گروهی از مبتلایان به سرطان پروستات انجام گرفته است ، شیوع طاسی سر در این افراد در سن جوانی ، دو برابر دیگران بوده است .

محققان بر اساس این بررسی به مردانی که در سن جوانی موهای خود را از دست داده اند توصیه می کنند بیش از دیگران ، معاینات و آزمایشات دوره ای برای تشخیص سرطان پروستات را جدی بگیرند .

جالب است که نتایج یک تحقیقات در سال میلادی گذشته  که در مجله اپیدمیولوژی سرطان انتشار بود ،  کاملا برعکس این مورد بوده است . نتایج آن تحقیقات نشان می داد مردانی که در سنین پایین دچار طاسی سر می شوند کمتر احتمال دارد که به سرطان پروستات مبتلا شوند .
دانشمندان مدرسه پزشکی دانشگاه واشنگتن و فرد هاچینسون طی تحقیقات مشترک بر روی سرطان پروستات کشف کردند که میان ابتلا به طاسی زودرس مردانه و خطر ابتلا به سرطان پروستات رابطه وجود دارد .
آنها با تجزیه و تحلیل ۹۹۹ مورد سرطان پروستات — همه از آنها بین سال های ۲۰۰۲ و ۲۰۰۵ تشخیص داده شده بود  ، به این نتیجه رسیده بودند .
پژوهشگران نشان دادند مردان مبتلا به سرطان پروستات معمولا در سنین سی سالگی ریزش مو را تجربه نکرده بودند .
نویسندگان این مطالعه اعلام ککرده بودند که  شروع  زودرس طاسی مردانه با کاهش نسبی خطر ابتلا به سرطان پروستات همراه است

سرطان پروستات , سرطانی است که در غده پروستات به وجود می آید . سرطان پروستات یکی از شایع‌ترین سرطان‌هایی است که مردان را مبتلا می‌کند.

غده پروستات غده‌اى است که تنها در مردان یافت مى‌شود. این غده در زیر مثانه قرار دارد و مایعى به داخل منى ترشح مى‌کند.

سرطان پروستات با نشانه‌هاى مرتبط با دفع ادرار و یا درد شکم تظاهر مى‌کند. این نشانه‌ها با علائم بیمارى‌هاى رایجى مانند عفونت و بزرگى خوش‌خیم پروستات مشابهت دارد.

پروستات غده ای است که تنها در مردان وجود دارد و محل قرارگیری آن در زیر مثانه و قسمت جلوی راست روده (مقعد) می باشد. سرطان به نوعی بیماری گفته می شود که در آن سلولها به شکل غیرقابل کنترلی در داخل بدن شروع به رشد می کنند و سپس بافت ها و اعضای بدن را مورد تهاجم قرار داده و تخریب می نمایند.
غده پروستات اطراف دهانه مثانه و مجاری ادرار و ماهیچه هایی که در هنگام دفع منی منقبض می گردند را احاطه کرده است و یکی از سه غده لازم برای تولید مثل در مردان می باشد. این غده , مایع چسبناک شیری رنگی متشکل از اسیدها و آنزیم ها را تولید می کند که حدود ۱۵ درصد از حجم کل منی را تشکیل داده و در تغذیه و نگهداری سلولهای اسپرم , کمک شایانی می کند.
سرطان پروستات از سلولهای غده پروستات شروع به تکثیر نموده و ممکن است به سایر بخشهای بدن شامل مثانه , روده بزرگ , راست روده و استخوان گسترش نماید.

نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ۱٠:۱٦ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/٢۸
تگ ها: علمی


+ سس هزار جزیره

سس هزار جزیره را به راحتی می توانید در منزل تهیه کرده و با انواع سالادها و غذاهای مختلف آن را میل کنید.
مواد لازم:

تخم مرغ آبپز: 5 عدد

پیازچه: 100گرم

خیارشور: 100 گرم

مغز کرفس: 2 عدد

 روغن زیتون: یک پیمانه

 سرکه: نصف پیمانه

خامه یا مایونز: نصف پیمانه

 سس تند: یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

 1. تمام سبزیجات را خرد کرده و له نمایید.خیارشور را نیز چرخ کنید.

2. زرده تخم مرغ ها را از سفیده جدا نمائید. زرده را از رنده ریز عبور داده و با سرکه، سس تند وروغن زیتون مخلوط کنید.

3. سفیده را نیز از رنده ریز عبور دهید و با سبزی خرد شده مخلوط کنید.

4. خامه را به مخلوط روغن زیتون اضافه کرده و هم بزنید.

 5. تمام مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.

نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ۱٢:٤۳ ‎ب.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/٢۱
تگ ها: آشپزی


+ بستنی انار


مواد لازم برای 8 نفر:

 انار بزرگ: 2 عدد

 لیمو ترش (لیمو شیرازی): یک عدد

 شکر: یک و نیم پیمانه

 خامه غلیظ: 2 پیمانه

 طرز تهیه:

 با فشار دست آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه ای بریزید. (باید حدود 3/4 پیمانه آب انار داشته باشید). مقداری از دانه های انار را برای تزیین بستنی کنار بگذارید. به آب انار و لیمو، شکر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا شکرها حل شوند. به مخلوط فوق، خامه را اضافه کرده، آنقدر آن را هم بزنید تا خامه به رنگ صورتی یکدستی درآید. مخلوط را با قاشق درون ظرف پلاستیکی محکم دردار ریخته و حداقل به مدت 4 ساعت یا طی شب آن را درون فریزر قرار دهید. بستنی را از فریزر بیرون آورده و روی آن را با دانه های انار تزیین کنید.

نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ۱٢:۳۸ ‎ب.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/٢۱
تگ ها: آشپزی


+ غذاهای ممنوعه در دوره سرماخوردگی

خوردن برخی مواد غذایی می تواند سیستم ایمنی را ضعیف کند و نشانه برخی بیماری ها مانند سرماخوردگی را افزایش دهد. پس وقتی بیمارید از خوردن این 2 ماده غذایی خودداری کنید.
1. کافئین: وقتی سرما خوردید نوشیدن مایعات ضروری است اما بهتر است تا جای ممکن دور برخی نوشیدنی ها مانند قهوه، سودا و الکل را خط بکشید زیرا آب بدن شما را بیشتر دفع می کند.

 2. غذاهای شیرین: شکر می تواند سبب تضعیف گلبول های سفیدخون و ناکارآمدی آنها در مقابله با ویروس ها شود. طبق تحقیقات انجام شده از سوی پژوهشگران دانشگاه لومالیندای کالیفرنیا، افرادی که حدود 100 گرم شکر می خورند فعالیت گلبول های سفیدخونشان 50 درصد کاهش می یابد و برای 5 ساعت ضعیف می مانند. جالب است که قند میوه ها از این امر مستثنا است و حتما می تواند محرک سیستم ایمنی باشد.

نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ۱٢:۱٧ ‎ب.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/٢۱
تگ ها: علمی


+ بیست و نهمین جشنواره فیلم فجر 1389

«گلچهره» و «آلزایمر» برنده جایزه بین‌الادیان و بیرق طلایی شدند

وحید موسائیان و احمدرضا معتمدی برای دو فیلم «گلچهره» و «آلزایمر» جایزه بین‌ الادیان و بیرق طلایی را به دست آوردند.

جایزه بیرق طلایی (جایزه ویژه مصطفی عقاد) با حضور مهدی مسعودشاهی و موفا روی سن به احمدرضا معتمدی برای فیلم سینمایی «آلزایمر» اهداء شد.

«مادر مغولی من» بهترین فیلم جلوه‌گاه شرق شد

فیلم سینمایی «مادر مغولی من» ساخته نینگ کای بهترین فیلم بخش جلوه‌گاه شرق جشنواره بیست و نهم فیلم فجر شد.

جایزه فیلمبرداری این بخش به فیلمبرداری فوق‌العاده بهرام درخشانی برای فیلم «راه آبی ابریشم» تعلق گرفت.

جایزه بهترین دستاورد فنی یا هنری را به دلیل طراحی تولید فوق العاده به «پروین صفری» برای فیلم راه آبی ابریشم (محمد بزرگ‌نیا) اهدا شد.

جایزه ویژه بهترین بازیگر این بخش تقدیم چهار بازیگر فیلم سینمایی «آلزایمر» (مهتاب کرامتی، مهران احمدی، فرامرز قریبیان و مهدی هاشمی) شد.

جایزه ویژه هیئت داوران برای فیلم «دهکده یک نفره» ساخته سیون الحابه به خاطر سبک نامتعارفی از به تصویر کشیدن روستایی در لبنان تعلق گرفت.

جایزه فیلمنامه به لوجیان فان و نینگ کای برای فیلم «مادر مغولی من» از کشور چین به به خاطر تصویر درونی‌ترین لحظات انسانی اهدا شد.

جایزه بهترین کارگردانی برای فیلم «در اعماق ابرها» به لیو جیه از چین اهدا شد.

جمال شورجه برای «۳۳ روز» برنده جایزه حقوق‌بشر شد.

مهرجویی و «لولا» برنده سیمرغ بهترین کارگردانی و بهترین فیلم شدند .

داریوش مهرجویی و فیلم «لولا» برنده سیمرغ بلورین بهترین کارگردانی و بهترین فیلم بخش بین‌الملل (جام جهان‌نما) شدند.

لوح افتخار: «پسر بابل» به محمد الدراجی محصول عراق.

سیمرغ بلورین بهترین فیلمنامه: فیلم «عسل» محصول مشترک ترکیه و آلمان.

 دیپلم افتخار به گروه بازیگران فیلم «لولا»

دیپلم افتخار بهترین دستاوردهنری به پاول برای فیلمبرداری «چگونه تابستان را گذراندم»

در بخش بهترین کارگردانی بخش مسابقه بین‌الملل، سیمرغ بلورین بهترین کارگردانی به داریوش مهرجویی برای فیلم «آسمان محبوب» اهدا شد.

سیمرغ بلورین جایزه ویژه هیات داوران به فرشته طائرپور تهیه‌کننده و نگار آذربایجانی کارگردان فیلم «آینه‌های روبرو» اهدا شد.

سیمرغ بلورین بهترین فیلم به «لولا» به کارگردانی برلیانت مندوزا محصول کشور فیلیپین اهدا شد.

 

نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ۱۱:٥٧ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/٢۱
تگ ها: سینما


+ خیال‌انگیزترین شهرهای دنیا به انتخاب نشنال‌جئوگرافی

 بیگ‌سور، کالیفرنیا بیگ‌سور، کالیفرنیا ساحل زیبا،‌ نمای رویایی و ‌ البته جمعیت کم و خلوتی،‌ به این سواحل، فضایی خیال‌انگیز و دلچسب می‌دهد و باعث می‌شود مسافران از قدم زدن لذت ببرند.   بانکوک،‌ تایلند بانکوک،‌ تایلند این معبد بودایی وات‌آرون است که در ساحل رود چائوفرایا سر به آسمان بانکوک کشیده است. ساخت این معبد که سال‌ها است توریست‌ها را به این محل می‌کشاند، به سال 1809 میلادی برمی‌گردد.  دره ناپا، کالیفرنیا دره ناپا، کالیفرنیا اگر دنبال دلیلی برای سفر به این دره می‌گردید،‌ می‌توانید از 4 میلیون نفری که هر سال از آن دیدن می‌کنند بپرسید!  تاج‌محل،‌ هند تاج‌محل،‌ هند شاه‌جهان این آرامگاه مرمرین را به عنوان یادبودی برای همسرش در قرن 17 ساخت. گفته می‌شود که شاه‌جهان همسرش را بسیار دوست می‌داشته است. امروزه لحظات آرام این آرامگاه در کنار زیبایی، تاج‌محل را به جاذبه‌ای توریستی برای مردم جهان بدل ساخته است.  زنزیبار، تانزانیا زنزیبار، تانزانیا سپیده‌دم کم‌کم به ساحل آرام و بی‌سروصدای زنزیبار وارد می‌شود. شن‌های سفید ساحل و مرجان‌های حاشیه‌ای، دوست‌داران طلوع را وسوسه می‌کنند که از خیر راه‌های قدیمی بگرند و قدم بر ساحل بگذارند.  پاریس، فرانسه پاریس، فرانسه بله، این همان نماد فلزی معروف پاریس است، منتها از زاویه‌ای ناآشنا. وقتی پای جذابیت برای توریست‌ها به میان می‌آید و قرار باشد شهرهای رمانتیک انتخاب شوند،‌ پاریس حتما باید در لیست باشد!  سالاردو ییونی، بولیوی سالاردو ییونی، بولیوی این بزرگ‌ترین صحرای نمکی دنیا است. یکی از مسطح‌ترین اماکن روی زمین که سطح آن بر اثر بارش باران حسابی صیقل خورده و درست مانند یک آینه شده است. واقعا مکان بی‌نظیری است.  پراگ،‌ جمهوری چک پراگ،‌ جمهوری چک پل چارلز در شهر پراگ روی رودخانه ولتاوا (که به زبان چک به معنای مشورت است) قرار گرفته و نماد این شهر به حساب می‌آید. مه غلیظی که مانند یک پرده مخملین پل و صف مجسمه‌هایش را در بر می‌گیرد،‌ از آن مکانی رویایی می‌سازد.  آلپ فرانسه آلپ فرانسه این کوه‌ها مقصد معروفی در بین علاقمندان به اسکی و کوهنوردی هستند. البته آلپ فرانسه برای کسانی که آن‌قدرها هم به دنبال ماجراجویی نیستند،‌ جذابیت‌های فراوانی دارد: دهکده‌هایی که مثل دهکده‌های قصه‌های پریان هستند،‌ تفرجگاه‌های خیلی لوکس و شیک و البته مناظر فوق‌العاده زیبا.  ونیز،‌ ایتالیا ونیز،‌ ایتالیا ونیز شهری منحصر به فرد درایتالیا است که گفته می‌شود از قرن 14،‌ برای توریست‌ها جذاب بوده و مردم برای دیدار از این شهر،‌ به ونیز سفر می‌کرده‌اند. گردشگری در شهر با قایق از تجربیاتی است که مردم را به این شهر می‌کشاند.
نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ۱۱:٥۳ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/٢۱
تگ ها: دانستنیها و عکس


+ خواص سوره های قرآن کریم/ 6

 

 نجم:

زنگی با اوصاف نیک - بخشایش گناهان - اعطای حسنات - شجاعت در برابر زورمندان جلب احترام حاکم - شجاعت در برابر شیاطین
-------------------------------------------------------------------------------- 
قمر (اقتربت):

رسیدن به بهشت - روسفیدی در قیامت - مورد احترام بودن در سفره ها - محبوبیت میان مردم - سهل شدن امور مشکل
-------------------------------------------------------------------------------- 
الرحمن :

شفاعت کردن در روز قیامت - شهید محسوب شدن -آسان شدن مشکلات- شفای چشم درد امنیت یافتن - سهل شدن امور مشکل - رفع بیماری آفات از خانه
-------------------------------------------------------------------------------- 
واقعه :

عزت در میان مردم - رفع بیماری بدبختی و فقر - همنشینی با حضرت علی علیه السلام - نورانیت وجه در هنگام ملاقات خداوند - خیر و برکت خانه - پیروزی و ثروت و موفقیت- بخشش گناهان - سهولت احتضار

نقل است که عثمان بن عفان بعیادت عبدالله بن مسعود رفت در مرضی که با آن فوت شد باو گفت که از چه شکوه داری گفت از گناهان خود گفت چه چیز میل داری گفت رحمت پروردگار خود گفت جهت تو طیب مرا بیمار کرده گفت:امر نکنم که بتو عطیه بدهند گفت در وقتیکه احتیاج داشتم بمن ندادی الحال که مستغیم میدهی گفت آنچه میدهم جهت دختران تو بوده باشد گفت ایشانرا بدان حاجتی نیست جهت اینکه من ایشانرا امر کردم بخواندن سوره واقعه و من شنیدم از حضرت رسول صلی الله علیه و آله که میفرمود هر که بخواند ای سوره را در هر شب نمیمیرد باو پریشانی هرگز و از حضرت امام جعفر صادق علیه السلام نقل است که هر که بخواند ین سوره را هر شب پیش از آنکه بخوابد ملاقات کند خدای عزوجل را در حالتی که روی آن شخص چون ماه باشد در وقت تمامی آن و از حضرت امام جعفر صادق علیه السلام منقولست که هر که مشتاق باشد به بهشت و به وصف بهشت این سوره را بخواند .
-------------------------------------------------------------------------------- 
حدید :

عدم عذاب در دنیا - رفع بلایا - درکظهور حضرت قا ئم علیه السلام - نعمت بهشت - آزادی زندانی - مصونیت در جنگ - التیام درد
-------------------------------------------------------------------------------- 

مجادله:

تسکین درد -حفظ د فینه - آرامش بیمار - مصونیت از حوادث ناگوار- رفع آفات از حبوبات

-------------------------------------------------------------------------------- 
حشر:

درود فرستادن کا ینات به او- در حکم شهید قرار گرفتن - مصون شدن از بلایا- اجابت خواسته ها- آسان شدن مشکلات تقویت حا فظه
-------------------------------------------------------------------------------- 
ممتحنه:

دفع فقر - نورانیت دیدگان - رفع جنون -درود فرشتگان - در حکم شهید قرار گرفتن - شفاعت شدن - درمان بیماری طحال - آسودگی در زندگی

نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ۱٠:۱۱ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/۱٦
تگ ها: مذهبی


+ رولت املت با کالباس

مواد لازم برای 4 نفر

 تخم مرغ: 8 عدد
روغن زیتون: 1 الی 2 قاشق غذاخوری
کالباس: 4 الی 8 ورق
خیارشور: 8 عدد، ریز شده
نمک و فلفل: به مقدار لازم
کاهو و گوجه گیلاسی برای تزئین

طرز تهیه:

مرحله 1 - تخم مرغ ها را در کاسه مناسبی شکسته و با چنگال بزنید، نمک و فلفل آنرا تست کنید.

مرحله 2 - داخل تابه ای را روغن زیتون بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود، سپس تخم مرغ های زده شده را افزوده و برای 5 دقیقه با حرارت ملایم بپزید.

مرحله 3 - املت را به آرامی از تابه خارج کرده، سپس کالباس و خیارشورها را روی آن چیده و رول کنید، دور املت را با فویل پوشانده و برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

مرحله 4 - فویل را خارج کرده، رولت املت را داخل ظرف مورد نظر گذاشته، با کاهو و گوجه یا سبزی دلخواه نزئین کرده و سرو نمائید.

 

نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ۱۱:٤٧ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/۱٤
تگ ها: آشپزی


+ اردور مرغ و قارچ در نان تست

 

مواد لازم :

سینه مرغ 1 عدد

تخم مرغ 1 عدد 

پیاز کوچک 2 عدد

پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم

قارچ 100 گرم

فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد

سیر 1 حبه

روغن مایع به مقدار لازم

شیر به مقدار لازم

آرد سوخاری به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

ادویه کاری و فلفل به مقدار دلخواه

نان تست 1 بسته

طرز تهیه :

سینه مرغ را با یک عدد پیاز و یک حبه سیر و نمک و ادویه آب پز می کنیم ، سینه مرغ را پس از پخته شدن ریش ریش می کنیم و کنار می گذاریم ، یک عدد پیاز باقیمانده را با رنده درشت رنده کرده و با روغن تفت می دهیم سپس فلفل دلمه ای ها را نگینی خرد کرده و داخل پیاز می ریزیم و کمی تفت می دهیم ، قارچها را خرد کرده و به پیاز و فلفل دلمه اضافه می کنیم و کاملا تفت می دهیم ، در آخر مرغ را نیز اضافه کرده هم می زنیم ، در صورت لزوم نمک و در صورت تمایل فلفل و ادویه به این مخلوط اضافه می کنیم شعله را خاموش کرده و پنیر را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم .

تخم مرغ ها را در کاسه ای هم می زنیم و آن را کنار می گذاریم ، دور نان ها را می بریم و آنها را در مقدار کمی شیر خیس می کنیم سپس از مواد آماده شده یک قاشق روی نان ریخته و نان را لوله می کنیم و با تخم مرغ زده شده آغشته کرده و در آرد سوخاری می غلتانیم و در روغن سرخ می کنیم .

 

نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ۱۱:٢٥ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/۱٤
تگ ها: آشپزی