پرنیان

نبشتم بشاهی همی سالیان همه پوشش از خز و از پرنیان

+ قهوه روز

طرز تهیه قهوه روز:

پودر کاکائو=1 قاشق چایخوری
شیر=4/3 پیمانه
قهوه ترک=1 قاشق چایخوری
نسکافه=1 قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته=1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
1. شیر را در قهوه جوش بریزید.
2. کاکائو،قهوه ترک و نسکافه را به آن اضافه کنید و به هم بزنید(در دستگاه قهوه ساز باید از شیر بخار آن برای عمل آوردم مخلوط استفاده کنید).
3. قهوه جوش را روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا کف کند و بالا بیاید. باید مراقب باشید مخلوط به علت داشتن قهوه ترک،جوش نیاید.
4. بعد از دم کشیدن،در فنجان مورد نظر بریزید و خامه زده شده را به آن اضافه کنید.
برای تزئین از پودر کاکائو یا سس شکلات استفاده کنید تا شیرینی یا تلخی ان به دلخواه خود باشد.

منبع: http://www.parsfood.ir/

نویسنده : ملیحه دادور ; ساعت ٧:۳٩ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٩/۳/٢٦
تگ ها: آشپزی